ปลาหมึกแผ่น 3 รส แม่อรวรรณ (บ้านเขาเต่า)
หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ “หมึกบด 3 รส” เป็นสินค้าของฝากยอดฮิตอันดับต้นๆ จากวิสาหกิจชุมชนบ้านเขาเต่า อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ ครับ ซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณภาพของปลาหมึกสดๆ จากท้องทะเล
รายละเอียดและจุดเด่นของสินค้า
- วัตถุดิบคุณภาพ: ผลิตจากปลาหมึกกล้วยสดที่คัดไซส์กำลังดี นำมาแปรรูปผ่านกระบวนการย่างและบดให้เป็นแผ่นยาว เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล
- รสชาติ 3 รส กลมกล่อม: ผสมผสานความ หวาน จากน้ำตาลมะพร้าว เค็ม จากน้ำปลาแท้ และ เผ็ด ปลายลิ้นจากพริกคั่วสูตรเฉพาะของร้านแม่อรวรรณ เคี่ยวจนงวดแล้วนำมาเคลือบแผ่นปลาหมึกจนทั่ว
- เนื้อสัมผัส (Texture): จุดเด่นคือ “ความนุ่ม” เนื้อไม่เหนียว ไม่แข็งกระด้าง เคี้ยวเพลิน เหมาะสำหรับทุกวัย
- ความสะอาดและปลอดภัย: ผลิตสดใหม่สม่ำเสมอ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และไม่มีสารฟอร์มาลีน ตามมาตรฐานสินค้า OTOP 5 ดาว
ทำไมถึงต้องลอง?
- หอมกลิ่นย่าง: ปลาหมึกผ่านการย่างจนหอมก่อนนำมาปรุงรส ทำให้มีกลิ่นอายของทะเลหัวหินในทุกคำ
- ทานเล่นได้ทุกที่: บรรจุในซองซีลอย่างดี พกพาสะดวก จะทานเล่นในรถ หรือเป็นกับแกล้มก็เข้ากันได้ดีมาก
- ของดีจากชุมชน: เป็นการสนับสนุนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านเขาเต่าโดยตรง
วิธีเก็บรักษา
- ควรเก็บใน ภาชนะที่ปิดสนิท เพื่อไม่ให้โดนลม ซึ่งจะทำให้ปลาหมึกเหนียวขึ้น
- ในตู้เย็น: หากทานไม่หมดแนะนำให้แช่ตู้เย็น จะช่วยรักษาความสดและรสชาติได้นาน 1-2 เดือน
ที่อยู่: 100 หมู่บ้านเขาเต่า ต.หนองแก อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์
Google Maps:https://maps.app.goo.gl/YXLaaEJpBeaJfdzk7
ช่องทางติดต่อ: โทร. 086-7513374, 082-7501648
เพจ:https://www.facebook.com/share/1bh3Ry3xLa/?mibextid=wwXIfr
