กุ้งแห้งตัวใหญ่ แม่อรวรรณ (บ้านเขาเต่า) เป็นสินค้าเกรดพรีเมียมที่เป็นความภาคภูมิใจของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านเขาเต่า จ.ประจวบคีรีขันธ์ โดดเด่นด้วยขนาดตัวที่ใหญ่สะใจและความสดใหม่ที่ส่งตรงจากแหล่งประมงพื้นบ้าน
รายละเอียดและจุดเด่นของสินค้า
- คัดไซส์พิเศษ (Jumbo Size): ใช้กุ้งแชบ๊วยหรือกุ้งทะเลตัวโตมาแปรรูป ทำให้ได้กุ้งแห้งที่เนื้อหนา แน่น เด้ง เต็มปากเต็มคำ ต่างจากกุ้งแห้งทั่วไป
- รสชาติหวานธรรมชาติ: มีความเค็มเพียงเล็กน้อยเพื่อให้เก็บรักษาได้นาน แต่ยังคงรสสัมผัสความหวานของเนื้อกุ้งทะเลสดๆ ไว้ได้อย่างดี
- สีธรรมชาติ ไม่ใส่สี: กุ้งแห้งของแม่อรวรรณจะไม่ใส่สีผสมอาหาร สีของกุ้งจะเป็นสีส้มอมชมพูตามธรรมชาติ ปลอดภัยต่อสุขภาพ 100%
- สะอาด ไร้เปลือก: ผ่านกระบวนการกะเทาะเปลือกอย่างพิถีพิถัน สะอาด ไม่มีเศษเปลือกติด และไม่มีกลิ่นคาว
การนำไปปรุงอาหาร
- เมนูยำ: เหมาะที่สุดสำหรับทำยำกุ้งแห้ง เพราะตัวใหญ่เห็นชัดเจนและเนื้อนุ่ม
- เครื่องเคียงพรีเมียม: ใช้ใส่ในส้มตำไทย ข้าวผัด หรือน้ำปลาหวาน จะช่วยชูรสชาติและเพิ่มมูลค่าให้อาหารดูน่าทานมากขึ้น
- ทานเล่น: ด้วยความที่ไม่เค็มจัดและเนื้อหนา หลายคนจึงนิยมนำมาทานเล่นเป็นของว่างที่มีโปรตีนสูง
การเก็บรักษา
- ควรเก็บในตู้เย็น: เพื่อรักษาคุณภาพ สี และความสดของเนื้อกุ้ง
- ช่องธรรมดา: เก็บได้ประมาณ 1-2 เดือน
- ช่องฟรีซ: เก็บได้นาน 6-12 เดือน โดยที่เนื้อกุ้งยังคงความหนึบไม่แห้งกระด้าง
ที่อยู่: 100 หมู่บ้านเขาเต่า ต.หนองแก อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์
Google Maps:https://maps.app.goo.gl/YXLaaEJpBeaJfdzk7
ช่องทางติดต่อ: โทร. 086-7513374, 082-7501648
เพจ:https://www.facebook.com/share/1bh3Ry3xLa/?mibextid=wwXIfr
