ปลาวง แม่อรวรรณ

• งานฝีมือประณีต: การเรียงปลาเป็น “วง” ต้องใช้ความชำนาญของกลุ่มแม่บ้านบ้านเขาเต่า ทำให้ดูสวยงาม เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝาก
• รสชาติ: มีความหวานเค็มกลมกล่อมเข้าเนื้อ เนื้อปลาบางทำให้แห้งสนิทและเก็บได้นาน
• ความกรอบ: เมื่อนำไปทอด เนื้อปลาจะฟูและกรอบมาก โดยเฉพาะส่วนขอบจะมีความกรอบเป็นพิเศษ
• สะอาดปลอดภัย: ผลิตจากปลาสดในพื้นที่ ตากแดดธรรมชาติในโดมที่สะอาด ปลอดสารกันบูดและสีผสมอาหาร
• ทอด: ใช้ไฟอ่อน-กลาง ทอดเพียงแป๊บเดียวให้เหลืองทอง จะได้ปลาวงที่กรอบอร่อยมาก
• เมนูแนะนำ: ทานคู่กับแกงส้มใต้ ข้าวสวยร้อนๆ หรือน้ำพริกกะปิแม่อรวรรณ เข้ากันที่สุด