นี่คือรายละเอียดและจุดเด่นของ “คู่หูยกระดับรสชาติ” อย่าง กะปิแท้และหมึกแห้ง ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ช่วยให้มื้ออาหารมีความหอมนัวและกลมกล่อมแบบฉบับรสมือแม่
รายละเอียดรสชาติและสัมผัส
1. กะปิแท้ (หอมนัว รสเข้มข้น)
- รสชาติ: รสเค็มกลมกล่อมจากตัวเคยแท้ 100% มีความหวานตามธรรมชาติของสัตว์ทะเลตัวเล็กๆ รสชาติเข้มข้นแต่ไม่เค็มโดด
- กลิ่น: หอมกลิ่นเคยคั่วสดใหม่ ไม่เหม็นคาว กลิ่นจะหอมฟุ้งเป็นพิเศษเมื่อโดนความร้อน
- รสสัมผัส: เนื้อเนียนละเอียด สีสวยตามธรรมชาติ ไม่ผสมแป้งหรือกากปลา ละลายในน้ำแกงได้ง่าย ไม่เป็นก้อน
2. หมึกแห้ง (หอมกรอบ รสทะเลแท้)
- รสชาติ: รสชาติเค็มมันกำลังดี มีความหวานของเนื้อปลาหมึกที่ผ่านการตากแดดอย่างพอเหมาะ เมื่อทอดแล้วจะมีรสสัมผัสที่กลมกล่อม
- กลิ่น: กลิ่นหอมไอทะเลที่คุ้นเคย หอมอบอวลเมื่อนำไปย่างหรือทอด
- รสสัมผัส: เนื้อหนาพอกลางๆ ไม่แข็งกระด้าง เมื่อทอดแล้วจะมีความกรอบนอกหนึบใน เคี้ยวเพลิน ไม่เหนียวติดฟัน
จุดเด่นของสินค้า
- คัดสรรจากแหล่งผลิตโดยตรง: ส่งตรงจากประมงพื้นบ้านที่ใช้วิธีการถนอมอาหารแบบดั้งเดิม ทำให้ได้คุณภาพที่สดใหม่
- ความสะอาดระดับพรีเมียม: กะปิผ่านการหมักที่ถูกสุขอนามัย และหมึกแห้งผ่านการตากในที่สะอาด ไร้ฝุ่นละอองและแมลงรบกวน
- ธรรมชาติ 100%: ไม่ใส่สารกันบูด ไม่ฟอกสี และไม่ใส่วัตถุกันเสีย ปลอดภัยต่อสุขภาพในระยะยาว
- แพ็คคู่สุดคุ้ม: เป็นการจับคู่ที่ลงตัวสำหรับคนชอบทำอาหารไทย เพราะกะปิคือเบสเครื่องแกง ส่วนหมึกแห้งคือเครื่องเคียงชั้นยอดที่ช่วยชูรสอาหารมื้อนั้น
- มื้ออาหารหลัก: ตำน้ำพริกกะปิรสเด็ด ทานคู่กับหมึกแห้งทอดกรอบๆ และชะอมชุบไข่
- เมนูต้ม/แกง: ใช้กะปิแกงส้ม และใส่หมึกแห้งลงไปต้มเพื่อเพิ่มรสหวานน้ำซุป ให้เข้มข้นขึ้น
- กับแกล้ม: หมึกแห้งย่างบดทานคู่กับน้ำจิ้มถั่ว หรือจะทานหมึกทอดแกล้มข้าวต้มกุ๊ยก็เข้ากันดีมาก
ที่อยู่: 100 หมู่บ้านเขาเต่า ต.หนองแก อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์
ช่องทางติดต่อ: โทร. 086-7513374, 082-7501648
Google Maps:https://maps.app.goo.gl/YXLaaEJpBeaJfdzk7
เพจ:https://www.facebook.com/share/1bh3Ry3xLa/?mibextid=wwXIfr
