น้ำพริก แม่อรวรรณ

น้ำพริกแม่อรวรรณ หัวหิน (หรือวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านน้ำพริกอรวรรณเขาเต่า)
เป็นหนึ่งในร้านน้ำพริกชื่อดังและเก่าแก่ที่เป็นของดีขึ้นชื่อในย่านเขาเต่า อำเภอหัวหิน 

โดยมีประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจดังนี้ ประวัติและความเป็นมา

จุดเริ่มต้นจากกลุ่มแม่บ้าน: ร้านนี้มีจุดเริ่มต้นจากการรวมตัวกันของกลุ่มแม่บ้านในชุมชนบ้านเขาเต่า

 เพื่อสร้างรายอาชีพเสริมและนำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาแปรรูป

จากสูตรดั้งเดิมสู่ OTOP: ด้วยฝีมือการปรุงน้ำพริกที่รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องตามแบบฉบับคนประจวบฯ ทำให้จากน้ำพริกที่ทำกินกันในครัวเรือน ขยับขยายกลายเป็น สินค้า OTOP ที่สร้างชื่อเสียงให้

กับตำบลหนองแก

ผู้สืบทอดและผู้ดูแล: ปัจจุบันบริหารจัดการในรูปแบบวิสาหกิจชุมชน โดยมี คุณอรวรรณ ใบเกตุ 

เป็นกำลังสำคัญในการดูแลคุณภาพและสูตรต้นตำรับ

เอกลักษณ์และเมนูเด่น
จุดเด่นของน้ำพริกแม่อรวรรณคือการ ผัดใหม่ สด สะอาด และเลือกใช้วัตถุดิบจากทะเล

สถานที่จำหน่าย
ร้านหลัก: ตั้งอยู่ที่บ้านเขาเต่า (ซอยหัวหิน 101) ต.หนองแก อ.หัวหิน

บูธกิจกรรม: มักจะไปออกงานสินค้า OTOP หรืองานเทศกาลอาหารในหัวหินและกรุงเทพฯ บ่อยครั้ง

เกร็ดน่ารู้: น้ำพริกของที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความแห้งและเก็บได้นานโดยไม่ใส่วัตถุกันเสีย

 ทำให้เป็นของฝากยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวที่แวะมาเที่ยวแถววัดถ้ำเขาเต่าหรือหาดทรายน้อย